Sabe aquele finalzinho de chope, morno, amargo e chocho? É o que você costuma encontrar no fundo de uma cerveja de 2 litros, multiplicado por 6. Mesmo contando com uma tampa que veda o garrafão depois de aberto, o litrão de cerveja permanece uma espécie rara, restrita à Alemanha e outros lugares de cultura cervejeira avançada.
“O volume adequado para consumo em grupo sem que haja perda de gás fica em torno de 600 ml”, diz Enio Rodrigues, superintendente do Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja.
E uma garrafa PET? Essa aí enfrentaria problemas térmicos (demora mais para gelar), técnicos (depois de um tempo, o sabor é alterado) e mercadológicos, porque, né, pelamordecevada, cerveja em garrafa de plástico!?
(publicado originalmente em setembro de 2010 na revista SUPERINTERESSANTE, a única que tem o Oráculo)
SUPER INTERESSANTE
(crédito da imagem: Wen Nag aliasgrace)
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